新鮮！淡路島名物
生しらす丼がお家でもお手軽に。

淡路島全島では年間約60万食も売り上げるほど、いまや淡路島を代表する名物となった生しらす丼。ツルッとプチプチした食感と旬を感じさせるほのかな苦みがクセになるとリピーターが後を絶えません。

「この生しらすをより多くのお客様に、ご自宅でも楽しんでいただきたい！」そんな思いから、本商品の開発は始まりました。株式会社淡路観光開発公社と淡路島岩屋漁業協同組合が協力をし、素材の鮮度を保ったまま遠い地域にお住まいの方々に変わらない新鮮さをお届けできるよう、独自の加工技術を開発いたしました。

沖漬けの要、漬けダレも試行錯誤を重ね、当社独自の調合で生しらすの旨味を最大限に引き出す味を実現。すだち酢がほんのり香り、淡路島を吹き抜ける潮風を思わせる爽やかさが後を引く一品です。

凍ったままの本品をパッケージのまま5〜10分氷水に浸けて解凍するだけで、あっという間に本場の生しらす沖漬けの出来上がり。
ほかほかのご飯にたっぷりの生しらすをのせてお好きなお刺身を添えれば、日々の暮らしに、ちょっぴり贅沢が叶う贅沢生しらす丼の完成です。
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【販売期間】4月中旬〜12月下旬
【　名称　】いわし稚魚の沖漬け
【原材料名】ちりめん（淡路島産）、砂糖、醤油、食塩、すだち酢、かつお削り節、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
【 内容量 】50ｇ×2袋
【召上がり方】凍ったままの本品をパッケージのまま5〜10分氷水に浸けて解凍。
・流水での解凍や自然解凍はお控えください。
・生ものですので解凍後はすぐにお召し上がりください。
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存）