【道の駅あわじ 産ちょく館 限定デザイン】完熟もみじの輝 登場です！

晩生品種「もみじの輝」は主に６月頃に収穫し数か月間貯蔵庫でじっくり熟成。
そのまま生で食べると辛いのは余分な水分を飛ばし味が凝縮し糖度が最高潮に達しているから。
そして火を通すことによりその辛さが驚くほどに甘くなるんです。

「煮る・焼く・蒸す・揚げる」どんな料理にも合う大活躍間違いなしの玉ねぎです。
淡路島玉ねぎの別格の美味しさ・甘みを是非一度味わってみてください！

※玉ねぎの大きさによって入数は異なります。（１ネット　５〜６個入り）