こんな佃煮、はじめて！！

通常、海苔の佃煮は焼き海苔の端材などを再利用して作ります。

しかし当駅は、海から取れたてのまま、すぐに炊き上げる「生炊き製法」で
とろとろ、ふわふわの新食感を生み出しました。

素朴で新鮮、そして豪快。
それは、昔から伝わる漁師町伝統の業と味です。

「生炊き製法」でしか生み出せない、とろりとした海苔本来の食感を
ぜひお楽しみください。