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いかなごのくぎ煮100g

淡路島に春を告げる魚「いかなご」!
今年は3月1日に漁が解禁となりました。

解禁日当日に水揚げされた新鮮ないかなごを使用し、当駅オリジナルレシピで丁寧に炊き上げた新物の「いかなごのくぎ煮」です!
「いかなごのくぎ煮」とは、兵庫県の郷土料理。炊き上がった見た目が、さびて曲がった釘のように見えることから「くぎ煮と呼ばれるようになったとか。
当駅のある淡路島岩屋の町では、くぎ煮を炊く甘辛い香りが春の訪れを知らせる香りと言われているんですよ。根強いファンの多い当駅自慢の味付けで、ご飯が止まらなくなること間違いなし!

春の風物詩をぜひお楽しみください♪

【内容量】100g

いかなごのくぎ煮100g

販売価格
650円(税込)
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