淡路ちりたま 5kg

≪道の駅あわじオリジナル≫
他では買えない! ちりめんじゃこを施肥して育てた美味しいたまねぎ、その名も 『 ちりたま 』


契約農家さんにお願いし、ちりめんじゃこを肥料にして育ててもらったこだわりのたまねぎです。
ちりめんじゃこに含まれる 「リン酸」 がたまねぎを甘〜く美味しくしてくれました。

7月8日の計測で糖度は11.2度! 果物でいえばキウイフルーツと同じくらいの数値です。(一般的なたまねぎの糖度は7度くらい)

※糖度は必ずしも『生で食べても甘い』ことを保証するものではありません。糖度が高くても、同時に辛みの成分も濃い場合がありますのでご了承ください。

おすすめ調理法 : 
ぜひ加熱してお召し上がりください。淡路産たまねぎは、加熱することで甘みが一層引き立ちます。
生で召し上がる場合は、なるべく薄くスライスし、一時間ほど空気にさらすと辛み成分が揮発し、水にさらすよりも水っぽくならず、おいしく召し上がって頂けます。
お急ぎの場合は、レンジでほんの短時間加熱するのもおすすめです。



産地名 : 兵庫県 淡路島

ご注意 : ひとたまひとたまチェックして発送しておりますが、念のため届きましたらすぐに開封し、傷みなどがないかご確認ください。たまねぎは暑さに弱いので、日陰、かつ風通しの良いところで、ネットなどに入れて保管してください。


販売価格 1,800円(内税)
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